อาชีพเสริมสร้างรายได้ ธุรกิจส่วนตัว ขายยำวุ้นเส้น ธุรกิจน่าลงทุน สร้างรายได้ดี

อาชีพเสริมสร้างรายได้ เปิดร้านขายยำวุ้นเส้น ทำธุรกิจส่วนตัว สามารถทำเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมได้ ธุรกิจน่าลงทุน ขายยำวุ้นเส้น หรือจะทำทานเองที่บ้านก็ได้ วันนี้เราจะมาสอนวิธีการทำยำวุ้นเส้นให้อร่อยค่ะ อยากรู้วิธีทำ และนำไปต่อยอดสร้างรายได้ให้กับตัวเองได้ สามารถคลิ๊กดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลยค่ะ 

อาชีพเสริมสร้างรายได้ ธุรกิจส่วนตัว ขายยำวุ้นเส้น ธุรกิจน่าลงทุน สร้างรายได้ดี

ส่วนผสมยำวุ้นเส้น
วุ้นเส้นอย่างดี         400 กรัม
กุ้งสดลวก              300 กรัม
น้ำปลาอย่างดี         1 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายตัดเป็นท่อน  200 กรัม
น้ำมะนาว               1 ถ้วยตวง
กุ้งแห้งทอด            200 กรัม
น้ำตาลทราย           1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูโขลก        30 กรัม
เนื้อหมูสับ              400 กรัม
หัวหอมซอย           200 กรัม
มะเขือเทศ             250 กรัม
ผักกาดหอม           200 กรัม

วิธีทำอาหาร ยำวุ้นเส้น
1. สับเนื้อหมูนึ่งให้สุก กุ้งแกะเปลือกลวกน้ำร้อน
2. แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นุ่มตัดสั้น ๆ ลวกน้ำร้อน แช่น้ำเย็นพอคลายร้อนตักขึ้น ปอกหอมซอยบาง ๆ ขึ้นฉ่ายล้างตัดท่อนสั้น ๆ
มะเขือเทศล้างหั่นเป็นเสี้ยวเล็ก ๆ ล้างผักกาดหอมผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
เด็ดเป็นใบ จัดใส่จานเตรียมไว้
3. นำวุ้นเส้น หมู กุ้ง หอมซอย ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ เคล้ารวมกัน
ใส่น้ำปลา น้ำส้ม น้ำมะนาว แกงส้มผักรวม น้ำตาล
เคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานวางผักไว้ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งทอด และผักชี
ให้สวยงาม

4. พร้อมจัดเสิร์ฟ ยำวุ้นเส้นน่าทานๆค่ะ